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Kwong Wah

2019-09-08 12:27:36 来源:环球网
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  • 2令吉早餐配套菜单包括炒饭和一杯茶乌,或炒米粉和一杯咖啡乌。

  • 蒂瓦妮(右)与员工展示2令吉的早餐配套。

(加央19日讯)有感打工族赚钱不易,餐厅老板推出2令吉爱心早餐配套,让他们吃得好,吃得饱。自己曾经是上班族的餐厅老板古斯娃蒂瓦妮(48岁),打工时收入微薄,为了省钱,休息时段都骑脚车回家用餐,心里最明白收入低族群的处境,因而,该餐厅去年杪推出了2令吉的早餐配套。

该餐厅名为Diwani,在玻璃市加央The Store超市的后面,每天从早上8时至下午6时营业无休息。去年杪开始,餐厅每个月都会准备90公斤的白米及一定份额的米粉,为低收入族群,比如的士司机、附近超市的上班族、清洁工人、学生群等提供早餐。

每天早上8时至11时,平均会吸引50名顾客光顾,享用这份爱心早餐。由于价格公道,州内许多于早上举行的宴席、大扫除运动、开会等活动的单位,会选择向他们下订单。

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包括炒饭或炒米粉和饮料

早餐配套包括一盘炒饭和一杯茶乌,或一盘炒米粉和一杯咖啡乌,虽然价格廉宜,分量足以让人温饱,配料包括蔬菜、鸡蛋、江鱼仔。

单亲妈妈的模范

蒂瓦妮是名单亲妈妈,分别育有3名23、19和14岁孩子,经济独立,自力更生的她是其他单亲妈妈的模范。

值得一提的是,餐厅共聘请8名员工,其中4人是单亲妈妈,每人的薪水皆1000令吉以上,逢休息时间,都可留在店里免费用餐。

薄利多销  吸引更多消费者

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询及2块钱的套餐方式,要如何维持长久的经营,蒂瓦妮说,真心对别人好,别人也可能以同样的善意回报你,薄利多销,就能吸引更多消费者的到来。

她透露,店面每个月的租金是3200令吉,而每天善用3个小时的早餐时段来做善事,其他时段就征收普通的价格,基本上不会亏本。该店营业至今11年。

她也说,平常没能抽空到老人院或孤儿院当义工,如今,能够以便宜早餐回馈收入族群,每天都过得很开心。

责任编辑:国秦遇 CN037